不开票收入怎么处理账务？

跟开票的一样的做呀，你虽没有开票，但你总有单据说明发生了这笔业务吧，就依据这些单据，

借：应收账款(或银行存款，现金等)

贷：主营业务收入

应交税金

其中主营业务收入的金额根据含税价除以1.17得来,税金根据主营业务收入的金额*17%