公司是一家建筑施工企业（1992年成立的，只在地税系统办理了税务登记（俗称“地税单管户”），刚完成某地的施工任务，项目经理清理现场后，发现工地上还剩余了两方沙子，因为距离公司和其他施工现场较远，单独运输成本不经济，所以项目经理决定处理卖掉这两方沙子。经联系，这两方沙子卖给了在此施工的另一家建筑公司。请问，这两方沙子如何交税？是交营业税还是交增值税？税率是多少？如何开具发票？

根据《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》（财政部、国家税务总局令2008年第52号）规定：

“第八条 纳税人兼营应税行为和货物或者非应税劳务的，应当分别核算应税行为的营业额和货物或者非应税劳务的销售额，其应税行为营业额缴纳营业税，货物或者非应税劳务销售额不缴纳营业税；未分别核算的，由主管税务机关核定其应税行为营业额。”

贵公司销售沙子的业务属于增值税应税劳务，应按规定缴纳增值税。贵公司为建筑施工企业一般应属于小规模纳税人。小规模纳税人的征收率为3%，贵公司可以向主管国税部门申请代为开具增值税发票。